Nos pâtissiers travaillent selon l'art du métier, en suivant les recettes des plus grands chefs patissiers français.

Pour confectionner nos  savoureux produits nous prenons des matières premières de première qualité, beurre AOC, amande pur fruit de l'amandier, chocolat de chez Valrhona 100% au beurre de cacao......

Vous trouverez dans les pages suivantes tous nos tarifs pour la pâtisseries  et le chocolat .

Nous travaillons en partenariat avec la maison Valrhona . Elle possede ses propres cultures de cacaoyes dans le monde entièr ,elle récolte les cabosses, extrait les féves , les torrifies,en extrait le beurre de cacao et l cacao .

Pour notre grand plaisir , Valrhona crée de grands chocolats pure origine ou des mélanges tropicaux qui  donnent une gamme trés variée de saveur.

Nous utilisons ce savoir faire pour élaborer nos patisseries et  nos bonbons de chocolat .

Nous prenons un grand soin à la préparation de nos piéces montées .

Du choux à la créme patissière et à la nougatine, c'est chez Tarrade Chocolatier que tout est confectionné . Notre équipe ensuite monte les choux et la nougatine selon le modèle choisi par nos clients